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CONSEJOS NUTRICIONALES

LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS

Aquí podrás encontrar consejos sobre qué comer y cómo cuidar tu alimentación si tienes diabetes. Es fundamental elegir alimentos que mantengan estables los niveles de azúcar en la sangre. Opta por carbohidratos complejos como granos enteros, legumbres y verduras. Las proteínas magras, como el pollo y el pescado, son recomendables. Evita las bebidas azucaradas y prefiere el agua, té sin azúcar o infusiones. Controlar las porciones y comer a intervalos regulares también es clave para una buena gestión de la diabetes.

ALIMENTOS IMPORTANTES

Vegetales de hoja verde.
Pescado graso.
Bayas.
Frutos secos.
Legumbres.
Granos enteros.

¿QUÉ DEBEMOS COMER?


Existen 4 campos que dividen los alimentos y debemos intentar comer alimentos de cada uno de ellos.
1. CARBOHIDRATOS
Nutrientes que proporcionan energía.
4. FRUTAS Y VERDURAS
Alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra.
2. PROTEÍNAS
Moléculas esenciales para la producción y restauración de tejidos.
3. GRASAS
Nutrientes que almacenan energía y ayudan en la absorción de las vitaminas.

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PREGUNTAS

¿Qué tipo de carbohidratos son recomendables para personas con diabetes?
Los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en granos enteros, legumbres y verduras, son recomendables porque se digieren más lentamente y ayudan a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
¿Cómo pueden las personas con diabetes incorporar proteínas de manera saludable en su dieta?
Las proteínas magras como el pollo, pavo, pescado y legumbres son excelentes opciones. También se pueden consumir huevos y productos lácteos bajos en grasa.
¿Por qué es importante que las personas con diabetes consuman grasas saludables?
Las grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacates y nueces, ayudan a mantener el corazón saludable y pueden mejorar la sensibilidad a la insulina.
¿Qué beneficios tienen las frutas y verduras para las personas con diabetes?
Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejora la salud digestiva. Es importante elegir frutas con bajo índice glucémico como bayas y manzanas.
¿Qué tipos de grasas deben evitar las personas con diabetes y por qué?
Las personas con diabetes deben evitar las grasas trans y reducir las grasas saturadas, ya que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y elevar los niveles de colesterol en la sangre. Estas grasas se encuentran en alimentos procesados, fritos y productos de pastelería.
¿Cuánto deberían limitar las personas con diabetes el consumo de carbohidratos refinados y azúcares?
Las personas con diabetes deben limitar el consumo de carbohidratos refinados y azúcares añadidos, como los que se encuentran en dulces, refrescos y productos de panadería, ya que pueden causar picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Es mejor optar por carbohidratos de fuentes integrales y naturales.